目前,農產品冷鏈物流迎來快速發(fā)展期,農產品加工業(yè)的發(fā)展、降低農產品流通環(huán)節(jié)損耗的需要、對食品安全的重視程度提高以及冷凍冷藏食品需求增加,都將推動農產品物流迎來快速發(fā)展期。
冷場運輸車市場迎發(fā)展期
農產品冷鏈物流的各個環(huán)節(jié)均離不開制冷設備,尤其是儲藏環(huán)節(jié)的冷庫建設和流通環(huán)節(jié)的低溫運輸車是目前農產品冷鏈物流的薄弱環(huán)節(jié)。
速凍食品工業(yè)將在我國崛起,成為未來發(fā)展最為迅速的一門食品產業(yè),成為我國傳統(tǒng)食品工業(yè)化的一個突破口。預計在今后5~10年內隨著國外技術的流入和國內技術的發(fā)展,相關政策法規(guī)的健全,人們生活水平和文化水平的提高,食品冷藏運輸及制冷設備的發(fā)展將會逐漸健全和完善。
近年來,我國制冷設備行業(yè)經歷了一個高速增長期,國產制冷產品在制造技術、成本控制、市場占有率等方面擁有眾多優(yōu)勢。
然而,隨著中國制冷市場的逐漸升溫,國外制冷設備企業(yè)也開始紛紛今日中國“淘金”,并且取得了不錯的發(fā)展成果。國外企業(yè)在中國市場的深耕和開拓,讓我國制冷設備行業(yè)企業(yè)面臨巨大的挑戰(zhàn)。
我國制冷設備企業(yè)與發(fā)達國家相比,科研投入較低,檢測手段也相對落后,影響了制冷技術水平的提高。從長遠發(fā)展看,形成具有自主知識產權的核心技術和核心競爭力,我們才能真正實現由制冷行業(yè)制造大國向制造強國的邁進。
我國制冷設備行業(yè)應對比國內外制冷設備發(fā)展的現狀,把握制冷設備技術的發(fā)展方向,找出并解決目前行業(yè)發(fā)展的問題。結合我國經濟發(fā)展現狀和制冷設備技術的發(fā)展現狀,制定行業(yè)標準。營造良好的制冷設備市場,才可以才能突破行業(yè)發(fā)展的瓶頸。
國內冷庫行業(yè)企業(yè)要認真對待此次發(fā)展契機,盡快推廣現代冷鏈物流理念,創(chuàng)新現代冷鏈物流技術,完善冷鏈物流標準體系,盡快建立主要品種和重點地區(qū)農產品冷鏈物流體系,充分發(fā)揮政策與市場的作用,是企業(yè)和行業(yè)發(fā)展邁向新的臺階!
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